Patates Püresinden Kızartma Tarifi ve MalzemeleriPatates püresi, birçok yemeğin yanına eşlik eden sevilen bir garnitürdür. Ancak, patates püresini farklı bir şekilde değerlendirmek isteyenler için patates püresinden yapılan kızartmalar mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifte, patates püresinin nasıl kızartılacağı ve gerekli malzemeler hakkında detaylı bilgi sunulmaktadır. MalzemelerPatates püresi kızartması için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Patates Püresi HazırlığıPatates püresi hazırlamak için öncelikle patateslerin kabukları soyulmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır. Doğranan patatesler, tuz eklenmiş suya konularak yumuşayana kadar haşlanmalıdır. Haşlanan patatesler süzülerek bir kaba alınmalı ve üzerine tereyağı ve süt eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezilmelidir. Tuz ve karabiber de eklenerek karıştırılmalıdır. Kızartma HazırlığıHazırlanan patates püresi soğumaya bırakılır. Soğuyan püreden ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Her bir parça önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulandırılır. Kızartma İşlemiGeniş bir tava veya derin bir kızartma tenceresinde yeterli miktarda yağ ısıtılır. Hazırlanan patates püresi topları, kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartılmalıdır. Kızaran toplar, kağıt havlu serili bir tabağa alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanmalıdır. Servis ÖnerileriPatates püresinden yapılan kızartmalar sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında ketçap veya mayonez ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriPatates püresi kızartmasının 100 gramında ortalama olarak:
Ekstra BilgilerPatates püresi kızartması, çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olmasının yanı sıra, misafir sofralarında da dikkat çekici bir lezzet sunmaktadır. Farklı baharatlar ekleyerek veya peynir ilavesi yaparak tarifi çeşitlendirmek mümkündür. Ayrıca, bu tarif diyet listelerinde yer almayabilir, bu nedenle ölçülü tüketilmesi önerilir. Bu tarif ile patates püresinin sadece bir garnitür olmadığını, aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalık haline dönüştürülebileceğini görebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Karbonatlı Hamur Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
Patates püreli kızartma tarifini okuduktan sonra aklımda bazı sorular oluştu. Patates püresini hazırlarken, haşlama süresi ne kadar olmalı ki tam kıvamında olsun? Ayrıca, kızartma işlemi sırasında yağın sıcaklığı ne olmalı? Kızartmaların dışının çıtır çıtır olması için ekstra bir yöntem var mı? Son olarak, bu tarifte baharat çeşitliliği hakkında önerilerin var mı? Farklı tatlar denemek harika olurdu!
Cevap yaz