Tombul patlıcan kızartması tarifini okuduğumda, bu lezzetli aperatifin nasıl yapıldığını merak ettim. Patlıcanların tuzlama işlemi gerçekten önemli mi? Tuzlu suda bekletmek, kısmen acılığını almak ve yağ çekmesini azaltmak için ne kadar etkili? Ayrıca, galeta unu eklemenin tadı nasıl değiştiriyor? Kızartma işlemi sırasında dikkat etmemiz gereken başka noktalar var mı? Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Tombul patlıcan kızartması tarifini okuduğumda, bu lezzetli aperatifin nasıl yapıldığını merak ettim. Patlıcanların tuzlama işlemi gerçekten önemli mi? Tuzlu suda bekletmek, kısmen acılığını almak ve yağ çekmesini azaltmak için ne kadar etkili? Ayrıca, galeta unu eklemenin tadı nasıl değiştiriyor? Kızartma işlemi sırasında dikkat etmemiz gereken başka noktalar var mı? Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz