Tavada hindi kızartma tarifi ve malzemeleri

Tavada hindi kızartma, özellikle sağlıklı bir protein kaynağı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hindi eti, düşük yağ içeriği ve yüksek besin değerleri ile dikkat çeker. Bu makalede, evde kolayca yapabileceğiniz bir tavada hindi kızartma tarifi ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.

Tavada hindi kızartma için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram hindi göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yeşil salata (servis için)

1. Hindi Göğsünün Hazırlanması: İlk olarak, hindi göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, etin daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.

2. Marine İşlemi: Kesilen hindi dilimlerini bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve kekik ile karıştırın. Marine işlemi için en az 30 dakika bekletin. Bu adım, etin lezzetini artıracaktır.

3. Kızartma İşlemi: Tavayı orta ateşte ısıtın. Marine edilen hindi dilimlerini tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da yaklaşık 5-7 dakika kadar, altın rengi alana kadar kızartın.

4. Servis: Kızarttığınız hindi dilimlerini sıcak olarak servis yapın. Yanında yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz.

Tavada hindi kızartmanın 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 g
• Yağ: 3.6 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Sodyum: 74 mg