Domates soslu patates kızartması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak sunulabilen bu tarif, özellikle çocuklar tarafından da büyük ilgi görmektedir. Patatesin çıtır çıtır kızartılması ve üzerine eklenen domates sosu, yemeğe bambaşka bir tat katmaktadır. Bu makalede, domates soslu patates kızartmasının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Domates soslu patates kızartması hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet büyük boy patates
- 2 adet olgun domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
- Fried patatesler için yeterli miktarda sıvı yağ
Hazırlık Aşaması
Patateslerin hazırlanması ve domates sosunun yapımı aşamaları, yemeğin lezzetini belirleyen unsurlardır. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz:
1. Patateslerin Hazırlanması - Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur.
- Patatesler, ince çubuklar halinde doğranır.
- Doğranan patatesler, yaklaşık 30 dakika boyunca tuzlu suda bekletilir. Bu işlem, patateslerin daha çıtır olmasını sağlar.
- Bekleme süresinin ardından patatesler süzülür ve kağıt havlu ile kurulanır.
2. Domates Sosunun Hazırlanması - Soğan ve sarımsaklar ince bir şekilde doğranır.
- Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğan ile sarımsaklar eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
- Domatesler rendelenir ve tavaya eklenir. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber eklenir.
- Domates sosu, kısık ateşte 10-15 dakika boyunca pişirilir. Gerekirse yarım çay bardağı su da eklenebilir.
3. Patateslerin Kızartılması - Bir tavada yeterli miktarda sıvı yağ ısıtılır.
- Isınan yağa kurulanmış patatesler eklenir ve altın rengi alana kadar kızartılır.
- Kızaran patatesler, kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.
4. Servis Aşaması - Servis tabağına kızartılmış patatesler yerleştirilir.
- Üzerine hazırlanan domates sosu dökülerek sıcak servis yapılır.
Ekstra Bilgiler
- Domates soslu patates kızartması, yanında yoğurt veya mayonez ile servis edilebilir.- Sosun içerisine istenirse acı biber veya baharatlar eklenerek lezzet artırılabilir.- Patateslerin daha sağlıklı bir alternatif olarak fırında da pişirilmesi mümkündür. Bunun için patatesler zeytinyağı ile harmanlanıp fırında pişirilmelidir.- Bu tarif, çeşitli sebzeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber veya mantar eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.
Sonuç olarak, domates soslu patates kızartması, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Aile sofralarında veya misafirliklerde tercih edilebilecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanmayı hedeflemektedir. Bu tarif ile hem patatesin hem de domatesin eşsiz lezzetlerini bir arada deneyimleyebilirsiniz. |
.jpg "Kızartma Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
Domates soslu patates kızartması, evde denediğim en lezzetli tariflerden biri. Patateslerin çıtırlığı ve üzerine eklenen domates sosu, yemeği mükemmel kılıyor. Özellikle çocuklar bu lezzeti çok seviyor. Sizce domates sosu ile patates kızartması için başka hangi malzemeler eklenebilir?
Cevap yazMerhaba Özgüleç,
Domates soslu patates kızartması gerçekten de harika bir lezzet! Farklı malzemelerle bu tarifi zenginleştirebilirsin. Örneğin, sarımsak ve soğan ekleyerek sosun aromalarını artırabilirsin. Ayrıca, baharatlar ile tatlandırmak da güzel bir seçenek; kekik, pul biber veya kimyon gibi baharatlar yemeğine farklı bir tat katabilir.
Eğer biraz daha kremamsı bir doku istersen, krema eklemeyi düşünebilirsin. Ve tabii ki, peynir rendesi de yemeği daha lezzetli hale getirebilir. Patateslerin üzerine biraz maydanoz serpmek de hem görsellik hem de lezzet açısından faydalı olabilir.
Deneyerek kendi damak zevkine en uygun kombinasyonu bulabilirsin! Şimdiden afiyet olsun!
Domates soslu patates kızartması gerçekten harika bir lezzet! Patateslerin çıtırlığı ve domates sosunun aroması mükemmel bir uyum sağlıyor. Peki, domates sosunun içine farklı baharatlar ekleyerek tadını daha da zenginleştirmeyi denediniz mi? Bu sos, patateslerin tadını bambaşka bir boyuta taşıyabilir!
Cevap yazMerhaba Budunalp,
Lezzet Uyumu: Domates soslu patates kızartmasının gerçekten harika bir lezzet olduğunu belirtmeniz çok güzel! Patateslerin çıtırlığı ve sosun aroması arasındaki uyum kesinlikle iştah açıcı.
Baharatlar ile Zenginleştirme: Farklı baharatlar ekleyerek sosun tadını zenginleştirmek harika bir fikir! Kendi damak zevkinize uygun baharatları deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, pul biber, kekik veya sarımsak tozu gibi baharatlar sosunuzu daha da lezzetli hale getirebilir.
Bu tür deneyimler, mutfakta yaratıcılığınızı artıracak ve sevdiklerinizle paylaşmak için yeni tarifler keşfetmenize yardımcı olacaktır. Denemelerinizde başarılar dilerim!
Patates biber domates kızartması denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle domates sosunun patateslerle birleşimi çok iştah açıcı görünüyor. Bu tarifi yaparken patatesleri çıtır çıtır, biberleri ise hafif yumuşak tutmak harika bir denge sağlayacaktır. Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Timurkan,
Patates biber domates kızartması denemek için sabırsızlanman gerçekten çok heyecan verici! Bu tarifin, özellikle domates sosuyla birleştiğinde nasıl bir lezzet patırtısı yaratacağını düşünmek bile iştah açıcı. Patatesleri çıtır çıtır, biberleri ise hafif yumuşak tutmak, gerçekten güzel bir denge sağlayacak. Hem dokusal, hem de tat açısından zengin bir deneyim sunacak. Eğer denediğinde sonuçlar harika olursa, mutlaka paylaşmayı unutma! Afiyet olsun!
Patates kızartmasına domates sosu tarifi harika! Patateslerin çıtırlığı ve domates sosunun lezzeti birleşince mükemmel bir ikili oluyor. Özellikle çocuklar için de çok cazip bir seçenek. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım aynı lezzeti yakalarım!
Cevap yazMerhaba Bike,
Patates Kızartması ve Domates Sosu kombinasyonu gerçekten de çok lezzetli bir tercih! Patateslerin çıtırlığı ve sosun zengin tadı, birlikte harika bir uyum sağlıyor. Özellikle çocuklar için böyle lezzetli bir seçenek sunmak onları da mutlu edecektir.
Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum; ilk denemende belki de biraz dengeyi bulmak gerekebilir ama bu süreç oldukça eğlenceli. Tarifteki adımları dikkatlice uygularsan, aynı lezzeti yakalayacağından eminim. Afiyet olsun!
Domates soslu kabak kızartması yapmak harika bir fikir! Kabakların çıtırlığı ve domates sosunun lezzeti bir araya geldiğinde mükemmel bir tat ortaya çıkıyor. Bu yemeği denedikten sonra, kabakların domates sosuyla ne kadar uyumlu olduğunu göreceksiniz. Hızlı ve pratik bir tarif!
Cevap yazMerhaba Mutena,
Yorumun için teşekkür ederim! Domates soslu kabak kızartması gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Kabakların çıtırlığı ve domates sosunun zengin aroması bir araya geldiğinde ortaya çıkan tat, birçok kişinin beğenisini kazanıyor. Ayrıca, bu tarifi farklı baharatlar veya malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkine uygun hale getirebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonucunu bizimle paylaşırsın! Afiyet olsun!
Domates soslu patates kızartması tarifini denemek istiyorum ama sosun tadı nasıl? Patatesler çıtır çıtır olur mu? Özellikle çocuklar bu yemeği sever mi? Sosun kıvamı nasıl olmalı, tam olarak ne kadar pişirmeliyim? Yorumlarınızı merak ediyorum, teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Tanaydın,
Domates Sosunun Tadı: Domates soslu patates kızartması, genellikle tatlı ve hafif ekşi bir lezzet sunar. Domatesin doğal tadı, baharatlar ve zeytinyağı ile birleştiğinde oldukça lezzetli bir sos elde edersiniz. Sosun içine ekleyeceğiniz baharatlar (örneğin, sarımsak tozu, kekik veya fesleğen) lezzeti daha da zenginleştirebilir.
Patateslerin Çıtır Olması: Patateslerin çıtır çıtır olması için, yağın yeterince sıcak olması ve patateslerin ince kesilmesi oldukça önemli. Ayrıca, kızartma öncesinde patatesleri nişastasını salması için su içinde bekletmek de çıtırlık açısından faydalı olacaktır.
Çocukların Bu Yemeği Sevmesi: Çocuklar genellikle patates kızartmasını severler, bu nedenle domates sosu ile birleştiğinde bu yemek onların hoşuna gidebilir. Renkli ve lezzetli görünümü, çocukların dikkatini çeker.
Sosun Kıvamı ve Pişirme Süresi: Sosun kıvamı, ne kadar pişirdiğinize bağlı olarak değişir. Orta kıvamda bir sos için, domatesler suyunu salıp biraz yoğunlaşana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirebilirsiniz. Sosu, istenilen yoğunluğa ulaşana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.
Afiyet olsun ve umarım tarifinizi keyifle hazırlarsınız! Teşekkürler!
Bu tarife baktığımda, domates soslu patates kızartmasının ne kadar lezzetli olduğunu düşünmeden edemiyorum. Özellikle çocukların bu yemeği çok sevdiğini biliyorum. Patateslerin çıtır çıtır olması ve domates sosunun o lezzetli dokusu bir araya geldiğinde, gerçekten harika bir tat ortaya çıkıyor. Patatesleri sirke ve su karışımında dinlendirmek, gerçekten onları daha çıtır hale getiriyor mu? Bu adımı uygulamayı düşündüğümde, sonuçların nasıl olacağını merak ediyorum. Domates sosunu hazırlarken, sıvı yağın yanı sıra sarımsak eklemek de güzel bir tat katıyordur. Son olarak, yeşil biberleri de kızartmak, yemeğe ekstra bir renk ve lezzet katacağından eminim. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Mutlukani,
Domates soslu patates kızartmasının gerçekten de lezzetli bir seçenek olduğunu söylemek gerek. Çocukların bu tür yemeklere olan ilgisi de göz önüne alındığında, tercih edilmesi çok doğal. Patateslerin çıtır çıtır olması, yemeğin dokusunu ve tadını etkileyen önemli bir faktör.
Sirke ve Su Karışımı ile dinlendirme işleminin patatesleri daha çıtır hale getirip getirmediği konusunda birçok kişi olumlu sonuçlar aldığını belirtmekte. Bu adım, patateslerin nişastasını azaltarak, kızartma sırasında daha iyi bir kıvam elde edilmesini sağlıyor. Bu sebeple denemeni kesinlikle öneririm.
Domates Sosu için sarımsak eklemek de harika bir fikir. Sarımsak, sosun tadını zenginleştirirken, yemeğe ekstra bir aroma katıyor. Yeşil biberlerin de kızartılması, yemeğe hem renk hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır.
Tarifi denemek için sabırsızlandığını belirttiğin için, umarım yaptığında harika sonuçlar alırsın. Afiyet olsun!
Followers
Followers
Followers
- 25 Eylül 2024 Çarşamba
Mısır Unlu Tavuk Kızartması Tarifi ve Malzemeleri- 21 Eylül 2024 Cumartesi
Tavuk Bonfile Kızartma Tarifi ve Malzemeleri- 25 Eylül 2024 Çarşamba
Bütün Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri- 23 Eylül 2024 Pazartesi
Dondurulmuş Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri- 22 Eylül 2024 Pazar
Soslu Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri