Mısır Unlu Tavuk Baget Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Mısır unlu tavuk baget kızartma, özellikle çıtır dış yüzeyi ve lezzetli iç yapısıyla dikkat çeken bir yemektir. Tavuk bagetlerin mısır unuyla kaplanarak kızartılması, onlara eşsiz bir lezzet katmaktadır. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanan özel yemeklerde tercih edilmektedir. Aşağıda, mısır unlu tavuk baget kızartma için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.
Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı paprika veya kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Yağ (kızartmak için)
Hazırlık Aşamaları
1. Tavuk Bagetlerin Hazırlanması: Tavuk bagetleri yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
2. Kaplama Malzemelerinin Hazırlanması: Bir kasede mısır unu, un, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve paprika (veya kırmızı biber) karıştırın.
3. Yumurtaların Çırpılması: Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.
4. Tavukların Kaplanması: Tavuk bagetleri önce çırpılmış yumurtaya, ardından unlu karışıma bulayın. İyice kaplandıklarından emin olun.
5. Kızartma İşlemi: Geniş bir tavada yağı ısıtın. Yağ yeterince sıcak olduğunda, tavuk bagetleri kızartmaya başlayın. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın.
6. Süzme ve Servis: Kızaran tavuk bagetleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Mısır ununun kullanımı, tavukların daha çıtır bir dış yüzeye sahip olmasını sağlar.- İsteğe bağlı olarak, tavuk bagetlerin marine edilmesi, lezzetini artırmak için önerilir. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharat karışımı kullanılabilir.- Dilerseniz, kızartma sırasında yağın içine birkaç dal taze kekik veya biberiye ekleyerek aromatik bir tat elde edebilirsiniz.- Mısır unlu tavuk bagetleri, salata veya dip soslarla servis edilebilir.
Besin Değerleri (6 adet için)
- Kalori: 1200 kcal- Protein: 90 g- Yağ: 80 g- Karbonhidrat: 60 g- Lif: 2 gMısır unlu tavuk baget kızartma tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle aile yemeklerinde ya da özel günlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Karbonatlı Hamur Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
Mısır unlu tavuk baget kızartma tarifini okurken, özellikle çıtır dış yüzeyinin ne kadar lezzetli olduğunu hayal ettim. Tavuk bagetlerin mısır unuyla kaplanması, gerçekten çok farklı bir tat katıyor gibi görünüyor. Ayrıca, yumurtanın kullanımıyla daha iyi bir kaplama sağlanması da hoş bir detay. Marine etme seçeneği hakkında bilgi verilmesi, lezzeti artırmak için harika bir fikir. Sizce, taze kekik veya biberiye eklemek, bu tarife daha fazla aroma katabilir mi? Dilerseniz yanında nasıl soslar tercih edersiniz?
Cevap yaz