Fırında etli türlü kızartma tarifi ve malzemeleri

Fırında etli türlü kızartma, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özenle hazırlanan et ve sebzelerin fırında pişirilmesiyle ortaya çıkan bu tarif, kalabalık aile yemeklerinde pratik bir çözüm sunar. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Etli Türlü Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli türlü kızartma, zengin lezzeti ve besleyici özelliği ile özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen pratik bir yemektir. Bu tarif, sebzelerin ve etin bir araya gelerek oluşturduğu eşsiz bir uyumu sunar. Ayrıca, fırında pişirilmesi sayesinde yemek, sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar. Aşağıda, fırında etli türlü kızartma tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler

500 gram kuzu ya da dana eti (küp şeklinde doğranmış)
2 adet patlıcan (halka halka dilimlenmiş)
2 adet kabak (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
3 adet patates (küp şeklinde doğranmış)
1 adet soğan (bütün olarak ya da dilimlenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet biber (isteğe göre yeşil veya kırmızı, doğranmış)
2 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması

Yemek hazırlığının ilk adımı, etlerin marine edilmesidir. Etler, tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağı ile harmanlanarak en az 30 dakika dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında sebzeler de hazırlanabilir. Patlıcanlar tuzlu suda bekletilerek acılığı giderilmeli, ardından durulanarak süzülmelidir. Patates ve kabaklar doğrandıktan sonra, tüm sebzeler bir kapta birleştirilir. Et ve sebzelerin hazırlanmasının ardından, fırın tepsisine yerleştirilerek üzerine rendelenmiş domates ve ezilmiş sarımsak eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak eşit bir şekilde dağıtılır. Son olarak, üzeri bir folyo ile kaplanarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Fırının son 15 dakikasında folyo çıkarılarak kızarması sağlanır.

Servis Önerileri

Fırında etli türlü kızartma, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, mevsim salatası ile birlikte tüketilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Fırında etli türlü kızartma, içeriğindeki et ve sebzeler sayesinde dengeli bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, yaklaşık 1 porsiyon (250 gram) fırında etli türlü kızartmanın besin değerleri yer almaktadır:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 gram- Yağ: 15 gram- Karbonhidrat: 30 gram- Lif: 5 gram- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında etli türlü kızartma tarifi, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, karnabahar veya brokoli gibi sebzeler eklenerek besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, yemek pişirilirken baharatlar ve soslar ile çeşitlendirme yapılabilir. Yemek, hem günlük beslenme programında hem de özel günlerde sunulabilecek lezzetli bir alternatiftir. Fırında etli türlü kızartma tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunarak, ailelerin sofralarını zenginleştirmektedir. Bu tarif, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile her yaştan birey için ideal bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap