Tavuk baget kızartması tarifi ve malzemeleri

Tavuk baget kızartması, lezzeti ve pratikliğiyle mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Gerekli malzemelerle birlikte adım adım hazırlama sürecini keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Baget Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk baget, özellikle lezzeti ve hazırlanma kolaylığı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yiyecektir. Kızartma yöntemleri ile pişirildiğinde, dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak bir dokuya sahip olur. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavuk baget kızartması tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Malzemeler

Tavuk baget kızartması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

8 adet tavuk baget
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları

Tavuk baget kızartması hazırlamak oldukça basit bir işlemdir. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

Öncelikle tavuk bagetlerinizi iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
Ayrı bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın. Bu karışım, tavuk bagetlerin dış kaplaması için kullanılacaktır.
Başka bir kapta un, mısır nişastası, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu ve soğan tozunu karıştırın.
Tavuk bagetleri önce yumurta ve süt karışımına, daha sonra un karışımına bulayın. Bu işlem, tavukların dış kısmının çıtır olmasını sağlayacaktır.
Hazırlanan bagetleri bir tepsiye yerleştirin ve 10-15 dakika dinlendirin.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındığında bagetleri dikkatlice ekleyin.
Her bir tarafı altın rengini alana kadar, yaklaşık 10-12 dakika boyunca kızartın.
Kızaran bagetleri kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını süzdürün.
Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuk baget kızartmasını sıcak olarak servis etmek en ideali olacaktır. Yanında patates kızartması, sebze salatası veya pilav ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslarla zenginleştirilmiş bir şekilde servis yapmayı da düşünebilirsiniz. Özellikle acı soslar ve barbecue sosları, tavuk bagetlerin lezzetini artıran harika seçeneklerdir.

Besin Değerleri

Tavuk baget kızartmasının 100 gramında ortalama besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 20 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 20 g
Fiber: 1 g
Tuz: 1 g

Ekstra Bilgiler

Tavuk baget kızartması yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri, yağın yeterince ısınmış olmasıdır. Aksi takdirde tavuklar yağda bekleyerek yumuşak kalabilir. Ayrıca, eğer daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, tavuk bagetlerinizi fırında da pişirmeyi deneyebilirsiniz. Fırında yapılan tavuk baget, daha az yağ içerecek ve yine lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.

Sonuç olarak, tavuk baget kızartması, besleyici ve lezzetli bir öğün seçeneği olarak karşımıza çıkmaktadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şeren 20 Şubat 2025 Perşembe

Bu tarif gerçekten de oldukça pratik görünüyor. Tavuk bagetlerin dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olması harika bir sonuç olmalı. Malzemeler de evde kolayca bulunabilecek türden. Özellikle mısır nişastası kullanılması, çıtırlığı artıracak gibi. Sizce de bu tarife ek olarak baharatları çeşitlendirmek ya da farklı soslarla denemek lezzeti daha da artırır mı? Ayrıca, dinlendirme süresi, tavukların lezzetini nasıl etkiler sizce?