Galeta unlu tavuk göğsü kızartması, hem lezzeti hem de çıtırlığı ile sofraların vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Tavuk, protein kaynağı olması ve kolay pişirilebilirliği nedeniyle sıklıkla tercih edilen bir et türüdür. Bu tarif, tavuk göğsünü galeta unu ile kaplayarak kızartmayı amaçlar. İşte detaylı tarif ve malzemeler.
Malzemeler
Tavuk göğsü kızartması için gereken malzemeler şu şekildedir: - Tavuk göğsü (500 gram)
- Galeta unu (1 su bardağı)
- Yumurta (2 adet)
- Un (1 su bardağı)
- Tuz (1 tatlı kaşığı)
- Karabiber (1 çay kaşığı)
- Kimyon (isteğe bağlı, 1 çay kaşığı)
- Ayçiçek yağı (kızartmak için)
Hazırlık Aşaması
Tavuk göğsü kızartması için hazırlık aşamaları aşağıdaki gibidir: - Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra, ince dilimler halinde kesiniz.
- Bir kaba un, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırınız.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpınız.
- Başka bir kapta galeta ununu hazırlayınız.
- Her bir tavuk parçasını sırayla un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayınız.
Kızartma Aşaması
Kızartma işlemi için gereken adımlar: - Derin bir tavada yeterli miktarda ayçiçek yağını ısıtınız.
- Yağ ısındıktan sonra, tavuk parçalarını dikkatlice tavaya yerleştiriniz.
- Tavukların her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartınız.
- Kızaran tavuk parçalarını kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürünüz.
Servis Önerileri
Galeta unlu tavuk göğsü kızartması, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında çeşitli soslar ve garnitürler ile birlikte sunulması lezzetini artıracaktır. Aşağıdaki öneriler değerlendirilebilir: - Yoğurtlu sos
- Acı biber sosu
- Patates kızartması veya haşlanmış sebzeler
- Yeşil salata
Ekstra Bilgiler
- Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır.- Galeta unu, kızartmalara çıtırlık katmak için sıklıkla kullanılır.- Tavukları marine etmek, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz.- Kızartma işlemi sırasında yağın yeterince sıcak olması, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlar.- Daha sağlıklı bir alternatif için fırında da pişirilebilir. Fırında pişirme için, tavuk parçalarını yağlayıp 200 derece fırında 25-30 dakika pişirmek yeterlidir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlamak için idealdir. Galeta unlu tavuk göğsü, hem görüntüsü hem de tadı ile sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Karbonatlı Hamur Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Balık Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu galeta unlu tavuk göğsü tarifini denedikten sonra nasıl bir tat aldınız? Tavuklar gerçekten çıtır çıtır oldu mu? Özellikle çocuklar için iştah açıcı bir yemek olduğunu düşünüyorum, peki çocuklarınız bu tarife nasıl tepki verdiler? Yanında patates kızartması ile sunmanın tadını çıkardınız mı? Sos önerileri gerçekten ilginç, siz hangi sosları denediniz? Önceden hazırlayıp buzdolabında saklama fikri çok pratik, siz bu yöntemi denediniz mi? Afiyet olsun demek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Nehir,
Galeta Unlu Tavuk Göğsü tarifini denediğin için çok sevindim! Bu tarifin gerçekten de çıtır çıtır bir sonuç vermesi, yemekteki en önemli unsurlardan biri. Eğer tavuklar çıtır çıtır olduysa, bu kesinlikle tarifin başarısını gösterir.
Çocukların Tepkisi konusunda, çoğu çocuk için bu tür çıtır tavuklar oldukça cazip bir seçenek oluyor. Eğer çocukların bu tarife olumlu tepki verdiyse, bu harika bir haber! Çünkü onların iştahını açan yemekler bulmak, çoğu zaman zorlayıcı olabilir.
Patates Kızartması ile Sunum konusuna gelince, patates kızartması gerçekten bu tarife harika bir eşlikçi. Çıtır tavuk ve sıcak patates kızartması birlikte sunulduğunda, lezzetler birbirini tamamlıyor.
Sos Önerileri açısından, çeşitli soslar denemek gerçekten eğlenceli. Belki ketçap ya da mayonez gibi klasik seçeneklerin yanı sıra, biraz baharatlı bir sos da güzel bir alternatif olabilir. Hangi sosları denediğinizi merak ediyorum!
Buzdolabında Saklama fikri de oldukça pratik. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak, özellikle yoğun günlerde zaman kazandırıyor. Eğer bu yöntemi denediyseniz, sonuçları paylaşmanızı çok isterim.
Afiyet olsun demek için sabırsızlandığını belirtmen harika! Umarım bu tarifle birlikte güzel yemekler yapmaya devam edersin.