Soslu tavuk but kızartma tarifi ve malzemeleri

Soslu tavuk but kızartma, dışı çıtır, içi yumuşak tavuk butlarının lezzetli bir sosla harmanlanarak hazırlandığı bir yemektir. Hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Aşağıda malzemeler ve hazırlık aşamaları yer alıyor.

29 Kasım 2024

Soslu Tavuk But Kızartma Tarifi ve Malzemeleri


Soslu tavuk but kızartma, lezzetli sosuyla birlikte dışı çıtır, içi ise yumuşak olan tavuk butlarının hazırlanmasıyla elde edilen muhteşem bir yemektir. Hem evde hem de özel günlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerin beğenisini kazanacak niteliktedir. Aşağıda soslu tavuk but kızartma tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


  • 4 adet tavuk butu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Un (bulamak için)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, tavuk butlarını bir kap içerisine alın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, karabiber, tuz, kekik, toz zencefil ve limon suyunu ekleyin.

2. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavuk butlarını bu karışımın içine yerleştirin. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.

3. Bekleme süresi dolduğunda, tavuk butlarını marineden çıkarın ve un ile bulayın. Un, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

4. Derin bir tavada yeteri kadar sıvı yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra tavuk butlarını dikkatlice tavaya yerleştirin.

5. Tavukları her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 10-15 dakika kızartın. Kızartma işlemi sırasında tavukların içinin pişmesi için yağı orta ateşte ısıtmanız önemlidir.

6. Kızaran tavuk butlarını kağıt havlu serili bir tabağa alın, fazla yağının süzülmesini bekleyin.

7. Soslu tavuk butlarını sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile güzel bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk butu, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram tavuk butunun ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 24 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 70 mg

Ekstra Bilgiler

Soslu tavuk but kızartma tarifini zenginleştirmek isterseniz, marinada baharat çeşitliliğini artırabilirsiniz. Örneğin, kimyon, pul biber veya hardal tohumu ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kızartma yerine fırında pişirme yöntemiyle daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırında pişirdiğinizde, tavuk butlarını önceden marine ettikten sonra 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirmek yeterli olacaktır.

Soslu tavuk but kızartma, herkesin damak tadına hitap eden pratik ve lezzetli bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlamak, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri