Nişastalı tavuk kızartma tarifi ve malzemeleri

Niğastalılı tavuk kızartma, dışı çıtır içi yumuşak bir lezzet sunar. Nişasta kullanımı sayesinde, tavukların dış yüzeyi daha kıtır bir hale gelir. Misafirler için etkileyici bir ana yemek alternatifi arayanlar için ideal bir tarif. Kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

08 Kasım 2024

NiŞastalı Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri


NiŞastalı tavuk kızartma, dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuya sahip olan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, niŞasta kullanımı sayesinde tavukların dış yüzeyinin daha kıtır bir hale gelmesini sağlar. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz etkileyici bir ana yemek alternatifidir.

Malzemeler


NiŞastalı tavuk kızartmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı niŞasta
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Hazırlık aşaması, niŞastalı tavuk kızartmanın en önemli kısmıdır. Tavuk göğsü öncelikle temizlenmeli ve ince dilimler halinde kesilmelidir.
  • Tavuk dilimlerini derin bir kapta tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile marine edin ve 30 dakika bekletin.
  • Başka bir kapta niŞasta ve unu karıştırın.
  • Ayırdığınız yumurtaları çırpın ve bir kapta hazırlayın.
  • Marine edilmiş tavuk dilimlerini önce yumurtaya, ardından niŞasta-un karışımına bulayın.

Kızartma Aşaması

Kızartma işlemi, yemeğin lezzetini belirleyen en kritik aşamalardan biridir.
  • Bir tavada yeteri kadar sıvı yağı ısıtın.
  • Yağ ısındıktan sonra, tavuk dilimlerini dikkatlice tavaya yerleştirin.
  • Tavuklar altın rengini alana kadar, her iki tarafını da yaklaşık 5-7 dakika kadar kızartın.
  • Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

NiŞastalı tavuk kızartma, yanında çeşitli garnitürler ile sunulabilir.
  • Patates kızartması
  • Mevsim salatası
  • Yoğurtlu sos
  • Taze sebzeler

Besin Değerleri

NiŞastalı tavuk kızartmanın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak;
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

NiŞastalı tavuk kızartma, alternatif olarak fırında da hazırlanabilir. Fırında pişirme yöntemi, daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir seçenek sunar. Ayrıca, niŞasta yerine gluten-free un veya badem unu kullanarak, glütensiz bir alternatifi de oluşturabilirsiniz.

Bu tarif, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneği sunmakta olup, uygun malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu özel lezzeti denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cerib 23 Ekim 2024 Çarşamba

Niğastalıklı tavuk kızartma tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavukların dışının çıtır, içinin ise yumuşak olması benim için önemli bir kriter. Malzemelerde nişasta kullanılması da tavukların haşhaş gibi olmasını sağlıyor, sanırım bu noktada ne kadar marine ettiğiniz de çok etkili. Kızartma aşamasında tavukları dikkatlice yerleştirmek gerektiğini belirtmişsiniz, bu aşamada dikkatli olmak önemli. Yanında patates kızartması ve mevsim salatasıyla sunulması harika bir fikir. Fırında pişirme alternatifi de sağlıklı bir seçenek sunuyor, glütensiz alternatifler denemek isteyenler için de güzel bir ipucu. Bu tarifi misafirlerim için denemek istiyorum, sizin için en sevdiğiniz yan garnitür hangisi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cerib,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Niğastalıklı tavuk kızartma tarifi gerçekten de iştah açıcı bir lezzet. Tavukların dışının çıtır, içinin yumuşak olması, doğru marine ve kızartma teknikleriyle elde edilebiliyor. Nişasta kullanımı, tavukların dışının daha çıtır olmasını sağlarken, marine süresi de etin yumuşaklığını artırıyor.

Kızartma aşamasında dikkatli olmak gerektiğini belirtmeniz de çok önemli; bu sayede her parçanın eşit şekilde pişmesini sağlarsınız. Yanında patates kızartması ve mevsim salatası sunmak gerçekten harika bir fikir. Fırında pişirme alternatifi ise hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek; özellikle glütensiz diyet uygulayanlar için de güzel bir ipucu olmuş.

Misafirleriniz için denemeniz harika olacaktır! Benim en sevdiğim yan garnitür ise fırında baharatlı sebzeler. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Umarım denediğinizde herkes beğenir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri