Kuru patlıcan biber kızartması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek istiyorum. Özellikle kış aylarında bu tür tariflerin daha çok tercih edildiğini biliyorum. Kuru patlıcan biberlerinin yumuşatılması için sıcak suda bekletilmesi gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Sizce bu adım gerçekten biberlerin dokusunu nasıl etkiliyor? Ayrıca, kızartma yerine hava fritözünde pişirmenin sağlıklı bir alternatif olduğu belirtilmiş; bu yöntemi denediniz mi? Son olarak, yoğurt sosu ile servis etmenin tadını artıracağını düşünüyorum. Bu tarifle denemek için sabırsızlanıyorum!
Kuru patlıcan biber kızartması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek istiyorum. Özellikle kış aylarında bu tür tariflerin daha çok tercih edildiğini biliyorum. Kuru patlıcan biberlerinin yumuşatılması için sıcak suda bekletilmesi gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Sizce bu adım gerçekten biberlerin dokusunu nasıl etkiliyor? Ayrıca, kızartma yerine hava fritözünde pişirmenin sağlıklı bir alternatif olduğu belirtilmiş; bu yöntemi denediniz mi? Son olarak, yoğurt sosu ile servis etmenin tadını artıracağını düşünüyorum. Bu tarifle denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz