Konserve ton balığı kızartması tarifi ve malzemeleri

Konserve ton balığı, pratik ve besleyici bir deniz ürünü olarak sofralarımızda önemli bir yer tutmaktadır. Bu tarif, konserve ton balığını farklı bir şekilde değerlendirerek lezzetli bir kızartma yapmanızı sağlar. İster aperatif ister ana yemek olarak sunabileceğiniz bu tarif, hem hızlı hazırlanması hem de besleyici olması açısından tercih edilmektedir.

1. Ton Balığının Hazırlanması: Konserve ton balığını açın ve süzün. Ardından bir kasede çatal yardımıyla iyice ezerek püre haline getirin.

2. Karışımın Hazırlanması: Ezilmiş ton balığına yumurtayı, un, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ilave ederek karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması gerekmektedir.

3. Kızartma İçin Hazırlık: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Daha sonra bu parçaları önce galeta ununa, ardından da un ile kaplayarak kızartmaya hazır hale getirin.

4. Kızartma İşlemi: Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındıktan sonra ton balığı köftelerini dikkatlice tavaya yerleştirin. Her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.

5. Servis: Kızarttığınız ton balığı köftelerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya sos ile sunum yapmanız önerilir.

Konserve ton balığı kızartması, içerdiği protein ve sağlıklı yağlar sayesinde dengeli bir besin kaynağıdır. Aşağıda 100 gram konserve ton balığı kızartmasının yaklaşık besin değerleri yer almaktadır:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 18 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 20 g
• Fiber: 1 g
• Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, konserve ton balığı kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Yemeklerinizi zenginleştirmek ve besleyici bir aperatif hazırlamak için bu tarife göz atabilirsiniz.