Fırında Kereviz Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kereviz kızartması, sağlıklı bir atıştırmalık ve garnitür olarak mükemmel bir seçenektir. Kerevizin besleyici özelliklerini ön plana çıkaran bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çeker. Doğal malzemelerle hazırlanan bu lezzet, çeşitli yemeklerin yanına eşlik edebilir.

20 Ekim 2024
Kereviz, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile bilinen bir sebzedir. Fırında kereviz kızartması, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında sunulabilecek lezzetli bir garnitür olarak tercih edilmektedir. Bu tarif, kerevizin doğal tatlarını ön plana çıkartarak, hafif ve besleyici bir seçenek sunmaktadır.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler oldukça basittir ve genellikle mutfağınızda bulunan ürünlerden oluşmaktadır:
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet limonun suyu

Hazırlık Aşaması


Kereviz kızartması hazırlamak oldukça kolaydır ve aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzeti evinizde yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, kerevizleri temizleyin ve kabuklarını soyun. Daha sonra, kerevizleri eşit büyüklükte dilimler halinde kesin.
  • Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırın.
  • Kereviz dilimlerini hazırladığınız sos ile iyice harmanlayın. Bu aşamada, kerevizlerin her tarafının sos ile kaplandığından emin olun.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız kereviz dilimlerini tek sıra halinde dizin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, yaklaşık 30-35 dakika boyunca, kerevizlerin dışı altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresinin yarısında kerevizleri çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerisi


Fırında kereviz kızartmasını sıcak servis etmeniz önerilir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında kereviz kızartmasının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 80 kcal
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 9 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Kereviz, A, C ve K vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. Aynı zamanda, antioksidan özellikleri sayesinde vücut sağlığını destekler. Fırında kereviz kızartması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Ayrıca, düşük kalorili bir seçenek olması sebebiyle diyet yapanlar için de uygündür. Kereviz, sindirim sistemine olan olumlu etkileri ile bilinir ve düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bu tarif ve besin değeri bilgileri, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek amacıyla hazırlanmıştır. Kereviz, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebze olduğu için, farklı tariflerde de denemeler yaparak lezzetlerini keşfetmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yenal 15 Ekim 2024 Salı

Kereviz kızartması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve sağlıklı atıştırmalığı yapmayı gerçekten çok istiyorum. Kerevizin sağlığa faydaları ve düşük kalorili olması, benim gibi diyet yapanlar için harika bir seçenek sunuyor. Malzemelerin basitliği de beni cezbetti. Acaba, bu tarife ek olarak başka hangi baharatları deneyebilirim? Ayrıca, kerevizlerin pişerken altın rengi alması ne kadar güzel bir görüntü oluşturur, değil mi? Fırında kızartma işlemi sırasında kerevizleri çevirmek de pişmenin eşit olmasını sağlamak için önemli bir adım gibi görünüyor. Yanında yoğurt ile servis etmek de harika bir fikir! Kereviz ile başka hangi tarifleri denemek mümkün, merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Yenal,

Kereviz kızartması tarifine olan ilginiz harika! Kereviz, hem sağlıklı hem de düşük kalorili bir atıştırmalık olarak diyet yapanlar için gerçekten mükemmel bir seçenek. Kerevizin sağlığa faydaları saymakla bitmez; lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olurken, vitamin ve mineral zenginliği ile bağışıklığı güçlendirir.

Baharatlar konusunda, kereviz kızartmasına ekleyebileceğiniz birçok lezzetli opsiyon var. Örneğin, sarımsak tozu, kırmızı biber veya karabiber eklemek, lezzetini artırabilir. Ayrıca, kekik veya taze nane gibi otlar da hoş bir aroma katabilir.

Kerevizlerin pişerken altın rengi alması gerçekten göz alıcı bir görüntü oluşturuyor. Bu da yemeğin sunumunu daha çekici hale getirir. Fırında kızartma sırasında kerevizleri çevirmek, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlamak için önemli bir adım. Bu şekilde hem lezzetli hem de kıtır kıtır bir sonuç elde edersiniz.

Yanında yoğurt ile servis etme fikri de oldukça iyi! Yoğurdun ferahlatıcı etkisi, kızartmanın lezzetini dengeler.

Kereviz ile deneyebileceğiniz diğer tariflerden bazıları ise kereviz salatası, kereviz püresi veya kereviz çorbasıdır. Bu tarifler de oldukça besleyici ve lezzetlidir. Yenilikçi tarifler denemek her zaman eğlencelidir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri