Baget tavuk kızartması tarifi ve malzemeleri

Baget tavuk kızartması, dünya genelinde oldukça sevilen bir yemektir. Tavuk bagetleri, dış kısmı çıtır çıtır bir kabuk oluşturacak şekilde kızartılırken, iç kısmı ise yumuşak ve sulu kalır. Bu tarif, hem misafirleriniz için etkileyici bir ana yemek hem de günlük öğünleriniz için pratik bir seçenektir.

Baget tavuk kızartması için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 kg tavuk baget
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
• Yarım limonun suyu (isteğe bağlı)

Baget tavuk kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Tavuk bagetlerini yıkadıktan sonra, kağıt havlu ile kurulayın. Eğer limon suyu kullanacaksanız, limonun suyunu tavukların üzerine sıkın ve 15-20 dakika bekletin. Bu, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Bir kasede un, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu ve soğan tozunu karıştırın. Ayrı bir kasede sütü hazırlayın.

Tavuk bagetlerini önce süt karışımına daldırın, ardından un karışımına bulayın. Bu işlemi her bir baget için tekrarlayın.

Geniş bir tava veya tencerede sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındığında, tavuk bagetlerini dikkatlice ekleyin. Her iki tarafın da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını süzdürün.

Baget tavuk kızartmasını sıcak servis yapın. Yanında patates kızartması, salata veya pilav ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı soslarla zenginleştirebilirsiniz; örneğin, acı sos veya sarımsaklı yoğurtla.

Baget tavuk kızartmasının 100 gramında yaklaşık olarak;

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 20 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 10 g
• Lif: 1 g
• Tuz: 0.5 g

Tavuk bagetleri, yalnızca kızartılarak değil, aynı zamanda fırınlanarak veya ızgarada pişirilerek de hazırlanabilir. Fırınlama yöntemi, daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir alternatif sunar. Tavuk bagetlerinin marine edilmesi, pişirme öncesinde lezzetini artırmak için etkili bir yöntemdir. Marine için yoğurt, zeytinyağı, baharatlar ve limon suyu karışımı kullanılabilir. Baget tavuk kızartması, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.