Yumurtalı ekmek kızartma tarifi ve malzemeleri

Yumurtalı ekmek kızartması, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir tarif olması hem de besleyici özellikleri sayesinde geniş bir kitleye hitap etmektedir. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir alternatif sunan bu tarif, aynı zamanda doyurucu yapısıyla da dikkat çekmektedir. Yumurtalı ekmek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir ve kişisel damak zevkine göre farklılıklar gösterir.

Yumurtalı ekmek kızartması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 dilim ekmek (tercihen tost ekmeği veya beyaz ekmek)
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu vb.)
• İsteğe bağlı olarak peynir, sucuk veya domates gibi ek malzemeler

Yumurtalı ekmek kızartmasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapıldığına dair bilgiler verilmiştir:

1. Yumurta ve Süt Karışımının Hazırlanması: Yumurtaları bir kâseye kırın. Üzerine süt, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpıcı veya çatal yardımıyla iyice çırpın.

2. Ekmeklerin Hazırlanması: Ekmek dilimlerini hazırladığınız yumurta ve süt karışımına batırın. Her iki tarafının da iyice karışım tarafından kaplandığından emin olun.

3. Kızartma İşlemi: Tavada tereyağı veya sıvı yağı ısıtın. Isınan yağda ekmek dilimlerini koyun ve her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.

4. Servis: Kızaran ekmek dilimlerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. İsteğe bağlı olarak üzerine taze otlar serpebilir veya yanında domates, salatalık gibi sebzelerle servis edebilirsiniz.

Yumurtalı ekmek kızartmasının besin değerleri kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir. Ancak ortalama olarak aşağıdaki değerler elde edilmektedir:- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Protein: 12 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g- Kalsiyum: 150 mg- Demir: 1.5 mg