Yeşil Fasulye Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil fasulye kızartması, yaz aylarında taze tüketilen besin değeri yüksek bir sebze olan yeşil fasulyenin lezzetli bir şekilde hazırlandığı pratik bir tariftir. Kızartılarak yapılan bu atıştırmalık, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak sofralarda yer alır. Tarifi ve malzemeleriyle detaylı bir şekilde hazırlanmıştır.

20 Ekim 2024
Yeşil fasulye, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen, besin değeri yüksek bir sebzedir. Kızartılarak hazırlanan yeşil fasulye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarımızda yer alır. Bu yazımızda, yeşil fasulye kızartmasının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Yeşil fasulye kızartması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze yeşil fasulye
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (pul biber, kimyon vb.)

Hazırlık Aşaması


Yeşil fasulye kızartması hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:
  • Öncelikle yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Fasulyeleri kaynar suya atarak 5-7 dakika haşlayın. Bu işlem, fasulyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
  • Haşlanan fasulyeleri süzün ve soğuması için bir kenara alın.
  • Soğuyan fasulyeleri bir kapta un, tuz ve baharatlarla karıştırın. Bu işlem, fasulyelerin daha çıtır bir dış yüzeye sahip olmasını sağlar.
  • Bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındıktan sonra, unlanmış fasulyeleri tavaya ekleyin.
  • Fasulyeleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızartma işlemi sırasında ara ara çevirerek eşit pişmelerini sağlayın.
  • Kızaran fasulyeleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri


Yeşil fasulye kızartması, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, taze nane veya maydanoz ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yeşil fasulye, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebzedir. 100 gram taze yeşil fasulyenin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 31 kcal
  • Karbonhidrat: 7 gram
  • Protein: 2.4 gram
  • Yağ: 0.2 gram
  • Lif: 3.4 gram
  • A Vitamini: 751 IU
  • C Vitamini: 12.2 mg
  • Kalsiyum: 37 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Yeşil fasulye, düşük kalori içeriği sayesinde diyet listelerinde de sıkça yer alır. Ayrıca, antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Kızartma işlemi, sebzenin besin değerlerini bir miktar azaltabilir, bu nedenle bu yemeği daha sağlıklı hale getirmek için fırında ya da buharda pişirme yöntemlerini de tercih edebilirsiniz.

Yeşil fasulye kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için harika bir seçenektir. Yukarıda detaylı bir şekilde anlatılan malzemeler ve hazırlanış aşamaları ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Burahan 12 Ekim 2024 Cumartesi

Yeşil fasulye kızartması tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin nasıl daha lezzetli hale geldiğini öğrenmek harika. Haşlama işlemi gerçekten fasulyelerin yumuşaklığını artırıyormuş, bu adımı atlamamak lazım. Un ve baharatlarla kaplamak, çıtır bir dış yüzey elde etmek için kesinlikle etkili bir yöntem gibi görünüyor. Yanında yoğurt ile servis etmek, lezzeti tamamlama açısından mükemmel bir fikir. Besin değerlerinin de oldukça yüksek olduğunu öğrenmek, sağlıklı beslenme hedeflerime katkı sağlayacak gibi. Fırında ya da buharda pişirme yöntemlerini denemek de sağlıklı bir alternatif olabilir. Bu tarife bir şans vermeyi kesinlikle düşünüyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Burahan,

Yeşil Fasulye Kızartması tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel! Taze fasulyenin yaz aylarında nasıl daha lezzetli hale geldiğini öğrenmek gerçekten harika bir deneyim. Haşlama adımının önemi de oldukça büyük; bu işlem fasulyelerin yumuşaklığını artırarak daha keyifli bir tat elde etmeni sağlıyor.

Un ve baharatlarla kaplama tekniği, çıtır bir dış yüzey elde etmek için mükemmel bir yöntem. Yanında yoğurt ile servis etmek de lezzeti pekiştiren harika bir fikir. Ayrıca, besin değerlerinin yüksek olması sağlıklı beslenme hedeflerine katkı sağlamak adına büyük bir avantaj.

Fırında ya da buharda pişirme yöntemlerini denemek de sağlıklı bir alternatif arayanlar için çok iyi bir seçenek. Bu tarife bir şans vermeyi düşünmen harika bir adım, kesinlikle denemelisin! Lezzet dolu anlar seni bekliyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri