Unlu kabak kızartması tarifi ve malzemeleri

Unlu kabak kızartması, yaz aylarının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Taze kabakların un ile kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanan bu tarif, çıtır çıtır dokusuyla damakları şenlendirir. Pratik yapımı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanır.

28 Kasım 2024

Unlu Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Unlu kabak kızartması, özellikle yaz aylarında taze kabakların bol bulunduğu dönemlerde tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem pratik yapımı hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bu tarif, kabakların un ile kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanır ve çıtır çıtır bir dokuya sahip olur. İşte unlu kabak kızartması yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su (gerektiği kadar)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları


Unlu kabak kızartmasını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Kabakların Hazırlanması

İlk olarak kabakların kabuklarını soyun. Daha sonra kabakları dilediğiniz boyutta dilimleyin. Genellikle ince dilimler tercih edilir, bu sayede kabaklar daha hızlı ve eşit şekilde kızarır.

2. Un Karışımının Hazırlanması

Bir kasede un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın. Bu karışım, kabakların dışının çıtır olmasını sağlayacaktır.

3. Yumurta ve Su Karışımı

Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve üzerine su ekleyerek karıştırın. Bu karışım, un karışımının kabaklara yapışmasını sağlayacaktır.

4. Kabakların Pane Edilmesi

Dilimi kabakları önce yumurta ve su karışımına, ardından un karışımına bulayın. Her iki tarafın da iyice kaplandığından emin olun.

5. Kızartma İşlemi

Geniş bir tavada yeterince sıvı yağı kızdırın. Yağ ısındığında, panelediğiniz kabakları dikkatlice tavaya yerleştirin. Kabakların her iki tarafının da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran kabakları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Unlu kabak kızartmalarını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşillikler ile süsleyerek görsel bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Unlu kabak kızartmasının 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 500 mg
Bu besin değerleri kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir beslenme için kızartma yerine fırında pişirme yöntemini de tercih edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Unlu kabak kızartması, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin; sarımsak tozu, kekik veya parmesan peyniri gibi malzemeler ile lezzetini artırmak mümkündür. Ayrıca, kabak dışında havuç veya patates gibi sebzelerle de aynı tarifi uygulayabilirsiniz. Unlu kabak kızartması, hem atıştırmalık hem de ana yemeklerde garnitür olarak tercih edilebilecek bir seçenektir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vala 25 Kasım 2024 Pazartesi

Bu unlu kabak kızartması tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Kabakları ince dilimleyip, un ve baharatlarla bulamak gerçekten pratik görünüyor. Ayrıca sarımsaklı yoğurt ile servis etme önerisi de harika bir fikir. Bu tarifin besin değerlerini de incelediğimde, kalorisi göze çarpmıyor ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Fırında pişirme yöntemini de düşüneceğim, çünkü sağlıklı beslenmeyi önemsiyorum. Acaba farklı baharatlar ekleyerek lezzetini daha da artırabilir miyim? Kızartma yerine fırında pişirmenin tadı nasıl olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri