Tavada But Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavada but kızartması, et severler için kolay ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasıyla dikkat çeker. Bu tarifte, tavuk butları baharatlarla marine edilip, altın rengi alana kadar kızartılır. Yanında pilav veya salata ile servis edilebilir.

11 Ekim 2024
Tavada but kızartması, özellikle et severler için oldukça lezzetli ve pratik bir yemektir. Genellikle tavuk butları veya diğer et parçaları kullanılarak hazırlanan bu tarif, dış tarafının çıtır çıtır olması ve iç kısmının yumuşak kalmasıyla bilinir. Tavada kızartma işlemi, etin lezzetinin artırılmasında önemli bir rol oynamaktadır. Bu makalede, tavada but kızartması için gerekli malzemeler, tarifin hazırlanışı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Tavada but kızartması için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet tavuk butu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavada but kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk butlarını iyice yıkayın ve fazla suyunu süzün.
  • Bir kapta tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu karıştırarak tavuk butlarının üzerine serpin. İsteğe bağlı olarak limon suyu ve ezilmiş sarımsak ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Hazırlanan tavuk butlarını 20-30 dakika marine olmaları için bekletin. Bu süre, etin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındığında, marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin.
  • Tavuk butlarını her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Yaklaşık 10-15 dakika kadar sürecektir.
  • Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra, tavuk butlarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri


Tavada but kızartmasını, yanında pilav, makarna veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslarla da zenginleştirerek sunum yapmanız mümkün. Sos olarak yoğurtlu soslar veya acılı soslar tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Tavada but kızartmasının 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 22 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Tuz: 0.9 g

Ekstra Bilgiler

Tavada but kızartması, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bir yemektir. Kızartma işlemi sırasında yağın ısısı çok önemlidir; aşırı sıcak yağ, etin dışını hızlıca kızartırken iç kısmının pişmemesine neden olabilir. Ayrıca, tavuk etinin doğal lezzetini artırmak için baharatların yanında çeşitli otlar da kullanılabilir. Örneğin, kekik veya nane gibi taze otlar, yemeğinize farklı bir aroma katacaktır. Tavada but kızartması, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir alternatif olmanın yanı sıra, pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak da öne çıkmaktadır. Dışarıda yemek yerine evde hazırlayacağınız bu lezzetli yemek, aileniz ve sevdiklerinizle keyifli anlar geçirmenize yardımcı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kamer 09 Ekim 2024 Çarşamba

Tavada but kızartması tarifini okuduktan sonra, bu yemeğin nasıl bu kadar pratik ve lezzetli olabileceğini merak ettim. Tavuk butlarının dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak kalması gerçekten de harika bir kombinasyon. Marine süresi de oldukça önemli görünüyor; bu süre boyunca etin baharatları iyice çekmesi lezzeti artıracaktır. Ayrıca, yanında pilav veya salata ile servis etmenin güzel bir fikir olduğunu düşünüyorum. Sos seçenekleriyle zenginleştirmek de yemeği daha cazip hale getiriyor. Baharatlar ve taze otlar ekleyerek farklı tatlar denemek de ne kadar eğlenceli. Sizce, bu tarifi denedikten sonra, misafirlerime sunmak için en iyi sos hangisi olurdu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kamer,

Yemek tarifleri gerçekten de mutfakta yaratıcılığımızı konuşturmamız için harika bir fırsat sunuyor. Tavada but kızartması tarifinin pratikliği ve lezzeti, doğru malzemeler ve tekniklerle elde ediliyor. Marine süresinin önemi, baharatların ete nüfuz etmesiyle lezzeti artırdığı gibi, aynı zamanda etin daha yumuşak olmasını sağlıyor. Yanında pilav veya salata ile sunmak, yemeği dengeli ve doyurucu hale getiriyor.

Misafirlerinize sunmak için sos seçerken, damak zevklerine göre değişiklik gösterebilir. Barbekü sosu, sarımsaklı yoğurt sosu veya baharatlı mayonez gibi seçenekler oldukça popülerdir. Özellikle sarımsaklı yoğurt sosu, tavuğun lezzetini ön plana çıkarırken, hafif ve ferah bir tat katıyor. Farklı baharatlar ve taze otlar ile de bu sosları zenginleştirerek misafirlerinizi etkilemeniz mümkün. Deneyimlerinizi ve misafirlerinizin tepkilerini merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri