Sodalı tavuk kızartması tarifi ve malzemeleri

Sodalıklı tavuk kızartması, enfes bir lezzet sunarak pratik bir yemek alternatifi oluşturur. Marine edilmiş tavuk parçalarının çıtır çıtır kızartılmasıyla hazırlanan bu tarif, zengin yan lezzetlerle birlikte servis edilerek sofralarınızı şenlendirir.

02 Aralık 2024

Sodalı Tavuk Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Sodalı tavuk kızartması, lezzetli ve pratik bir tarif olarak mutfaklarda yer bulur. Bu tarif, sodayla marine edilmiş tavuk parçalarının kızartılmasıyla hazırlanır ve genellikle yan lezzetlerle servis edilir. Sodyum, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasına katkıda bulunur. Aşağıda sodalı tavuk kızartmasının tarifi ve malzemeleri detaylı olarak sunulmuştur.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk butu veya göğsü
  • 1 su bardağı soda
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlık Aşamaları


1. Tavukların Marine Edilmesi Tavuk parçalarını bir kapta soda, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsak ile marine edin. Bu karışımı tavukların üzerine dökün ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. 2. Un Karışımının Hazırlanması Ayrı bir kapta un, pul biber ve isteğe bağlı olarak biraz tuz ekleyerek karıştırın. 3. Tavukların Kızartılması Marine edilen tavuk parçalarını un karışımına bulayın. Derin bir tava veya kızartma tenceresinde yeteri kadar ayçiçek yağı ısıtın. Tavukları altın rengi alana kadar kızartın. Kızartma süresi ortalama 10-15 dakika olacaktır. 4. Servis Kızartılan tavuk parçalarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı sÜzün. Sodalı tavuk kızartmasını sıcak olarak servis edin, yanına patates kızartması veya salata ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sodalı tavuk kızartmasının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram sodalı tavuk kızartması için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 0 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Sodalı tavuk kızartması, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tarife ek olarak, baharatlar ve soslar ile lezzet çeşitliliği artırılabilir. Örneğin, tavukları marine ederken zerdeçal, kimyon veya paprika gibi baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında sunulacak soslar (örneğin, mayonez veya acı sos) ile bu tarifi daha da zenginleştirebilirsiniz. Sodalı tavuk kızartması, aileniz ve arkadaşlarınızla geçireceğiniz keyifli zamanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri