Airfryer brokoli kızartması tarifi ve malzemeleri

Brokoli, sağlıklı beslenme açısından önemli bir sebzedir ve airfryer ile kızartmak, onu lezzetli bir atıştırmalık haline getirmek için harika bir yöntemdir. Airfryer kullanarak brokoli kızartması yapmak, hem daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir yemek elde etmenizi sağlar hem de sebzenin besin değerlerini korur. Aşağıda airfryer brokoli kızartması için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifini bulabilirsiniz.

1. Brokoliyi iyice yıkayın ve çiçeklerine ayırın. Brokoli çiçeklerinin boyutları eşit olmalıdır ki pişme süreleri aynı olsun.

2. Derin bir kapta zeytinyağını, ince doğranmış sarımsağı (eğer kullanıyorsanız), tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.

3. Brokoli çiçeklerini bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Brokolilerin her tarafının baharatlarla kaplandığından emin olun.

4. Airfryer'ı 200 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.

5. Brokoli çiçeklerini airfryer sepetine yerleştirin. Aşırı kalabalık yapmamaya özen gösterin, böylece brokoliler eşit bir şekilde pişer.

6. 8-10 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresinin ortasında sepeti çıkartıp brokolileri çevirerek daha homojen bir pişirme sağlayabilirsiniz.

7. Pişirme süresi sonunda brokolilerin dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak olmalıdır. İsteğe bağlı olarak pişirme tamamlandıktan sonra üzerine parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Airfryer brokoli kızartmasını sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya humus gibi soslarla sunabilirsiniz. Ayrıca, salatalarınıza ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Airfryer brokoli kızartmasının 100 gramı ortalama:

• Kalori: 55 kcal
• Protein: 4 g
• Yağ: 4 g
• Karbonhidrat: 8 g
• lif: 3 g
• Sodyum: 30 mg
• Potasyum: 370 mg

Brokoli, yüksek lif içeriği, vitamin C, K ve folat gibi besin maddeleri açısından zengin bir sebzedir. Airfryer kullanarak pişirmek, sebzenin besin değerlerini koruyarak daha sağlıklı bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar. Ayrıca, airfryer ile pişirme işlemi, yağ kullanımını minimumda tutarak kalori alımını azaltmaya yardımcı olur. Brokoli kızartmasını farklı baharatlarla zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Bu tarif, hem sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar hem de sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!