Yoğurt soslu tavuk kızartma tarifi ve malzemeleri

Yoğurt soslu tavuk kızartma, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem lezzetli hem de besleyici olmasının yanı sıra, yoğurt sosu ile birleştiğinde yemeğe farklı bir tat katmaktadır. Bu makalede, yoğurt soslu tavuk kızartmanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

1. Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.

2. Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve ezilmiş sarımsakları karıştırarak bir sos hazırlayın.

3. Doğradığınız tavukları bu sosun içine ekleyin ve iyice harmanlayın. Tavukların sosla iyice kaplanmasını sağlayın.

4. Tavukları en az 1 saat boyunca buzdolabında marine olmaya bırakın.

5. Marine edilen tavukları un ile kaplayın.

6. Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın ve unla kaplanmış tavukları ekleyin. Tavukları altın renk alana kadar kızartın.

7. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Yoğurt soslu tavuk kızartmayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav, bulgur veya mevsim salatası ile sunmak lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yoğurt sosunun üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek görselliğini ve lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Aşağıdaki besin değerleri, 100 gram yoğurt soslu tavuk kızartması için yaklaşık değerlerdir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 14 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 0 g- Sodyum: 600 mg

Yoğurt soslu tavuk kızartma, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetli tadı ile sofralarınıza farklı bir dokunuş katacaktır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir yemektir. Ayrıca, yoğurt sosunun besleyici özellikleri ile birlikte, tavuk etinin protein içeriği sayesinde dengeli bir öğün elde etmenizi sağlar. Bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!