Yengeç surimi kızartma tarifi ve malzemeleri

Yengeç surimi, esasen balık etinin, genellikle beyaz balıkların, işlenmesiyle elde edilen bir üründür. Yengeç surimi, yengeç etinin lezzetini taklit etmek amacıyla çeşitli katkı maddeleri ve tatlandırıcılarla zenginleştirilir. Ürün, hem besleyici özellikleri hem de pratik kullanımıyla dikkat çekmektedir.

Yengeç surimi kızartması, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya aperatif seçeneği sunmaktadır. İşte yengeç surimi kızartması tarifi:

1. İlk olarak, yengeç surimilerini küçük parçalara kesin.

2. Derin bir kapta, un, tuz ve karabiberi karıştırın.

3. Başka bir kapta, yumurtayı çırpın.

4. Üçüncü bir kapta, breadcrumbs (galeta unu) hazırlayın.

5. Yengeç surimi parçalarını önce un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.

6. Bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın.

7. Yengeç surimi parçalarını sıcak yağa dikkatlice yerleştirin ve altın rengi alana kadar kızartın.

8. Kızaran parçaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

9. Sıcak servis edin.

Yengeç surimi kızartmasının 100 gramında yaklaşık olarak:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 15 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 20 g
• Şeker: 0 g
• Lif: 1 g

Yengeç surimi, düşük kalori ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kızartma işlemi, lezzetini artırmakla birlikte, besin değerini bir miktar azaltabilir. Kızartma sırasında kullanılan yağın kalitesi de önemlidir; zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar tercih edilebilir. Yengeç surimi kızartması, farklı soslarla servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Tercihe bağlı olarak, sarımsaklı yoğurt veya tatlı acı sos gibi soslar ile sunulabilir. Yengeç surimi kızartması, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz.