Tavada Sade Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Tavada sade tavuk kızartma tarifi, pratik ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı protein kaynağı olan tavuk, çıtır çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla damakları şenlendirir. Farklı baharatlarla zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

15 Ekim 2024
Tavada sade tavuk kızartma, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik tariflerinden biridir. Bu tarif, lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk, uygun pişirme teknikleriyle sağlıklı bir protein kaynağı olarak ön plana çıkar. Tavada kızartma işlemi, tavuk etinin dışının çıtır çıtır olmasını sağlarken içinin de yumuşak kalmasını garanti eder.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk budu veya göğsü
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
  • 1 limon (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk etleri, pişirilmeden önce dikkatlice temizlenmeli ve istenilen boyutlarda kesilmelidir. Eğer tavuk butu kullanıyorsanız, derisini ayırabilir ya da bütün bırakabilirsiniz. Tavuk etlerini tuz, karabiber ve pul biber ile marine etmek, lezzetini artırmak için önemlidir. En az 30 dakika marine edilmesi tavsiye edilir.

Pişirme Aşaması


1. Tavuk etlerini un ile bulayın. Un, tavuk etinin dış yüzeyinin çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun; bir parça un attığınızda hemen kabarcıklar oluşuyorsa, yağ hazır demektir.

3. Unla kapladığınız tavuk etlerini dikkatlice tavaya yerleştirin. İki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Yaklaşık 5-7 dakika her bir yüzeyi pişirmek yeterlidir.

4. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Tavada sade tavuk kızartma, sıcak olarak servis edilir. Yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler ile sunulması önerilir. Ayrıca pilav veya patates kızartması gibi yan yemeklerle de zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Tavada sade tavuk kızartma, protein açısından zengin bir yemektir. Aşağıda 100 gram tavuk etinin genel besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 165 kcal- Protein: 31 g- Yağ: 3.6 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Sodyum: 70 mg- Kolesterol: 85 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk kızartma tarifinde kullanılan baharatlar damak zevkine göre değiştirilebilir. Sarımsak tozu, kekik veya biberiye gibi farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Ayrıca tavuk etinin daha lezzetli olması için marine süresinin uzatılması önerilir. Marinasyon sırasında yoğurt veya zeytinyağı eklenmesi, tavuk etinin yumuşaklığını artırabilir.

Sonuç olarak, tavada sade tavuk kızartma, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, farklı yan yemeklerle kombinlenerek zenginleştirilebilir. Bu tarif, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sidre 14 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavada sade tavuk kızartmanın nasıl yapıldığını anlatan detaylı açıklamalar, mutfakta yeni olanlar için oldukça yardımcı olacaktır. Özellikle tavuk etinin marine edilmesi ve unla bulama aşamaları, lezzetin arttırılması açısından önemli. Peki, sizce hangi yan yemekler bu tarifle en iyi uyumu sağlar? Patates kızartması mı yoksa pilav mı? Ayrıca, baharatları damak zevkine göre değiştirmek, gerçekten de yemeği kişiselleştirmek için harika bir fırsat. Siz bu tarifte hangi baharatları kullanmayı tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sidre,

Tarifin Detayları
Gerçekten de sade tavuk kızartması, mutfakta yeni olanlar için oldukça öğretici bir tarif. Marine aşaması, tavuk etinin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlarken, unla bulama süreci de dışının çıtır çıtır olmasına katkı sağlıyor. Bu tür tarifler, yemek yapma sürecini öğrenmek isteyenler için harika bir başlangıç noktası.

Yan Yemek Önerileri
Tavuk kızartması ile en iyi uyum sağlayan yan yemekler arasında patates kızartması ve pilav kesinlikle öne çıkıyor. Patates kızartması, çıtır ve tuzlu lezzetiyle tavukla mükemmel bir uyum sağlarken, pilav ise daha hafif bir alternatif sunuyor. İki seçeneği de deneyip hangisini daha çok sevdiğinizi belirlemek harika bir fikir olabilir.

Baharat Seçimi
Baharatlar, yemeğin karakterini belirleyen önemli bir unsurdur. Damak zevkine göre baharatları değiştirmek, yemeği kişiselleştirmek için güzel bir fırsat sunuyor. Kendi tarifimde genellikle karabiber, pul biber ve sarımsak tozu kullanmayı tercih ederim. Ancak, kimyon veya kekik gibi baharatlar da kullanılabilir. Siz hangi baharatları kullanmayı tercih etmezsiniz? Bu konuda merak ettiğim birkaç öneriniz varsa, paylaşırsanız sevinirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri