Sarımsak domates soslu patates kızartması tarifi ve malzemeleri

Sarısak domates soslu patates kızartması, lezzeti ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir yemektir. Kızartılmış patatesin çıtırlığı, sarımsak ve domates sosuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak hem de aperatif olarak tercih edilebilir.

01 Kasım 2024

Sarımsak Domates Soslu Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Sarımsak domates soslu patates kızartması, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Patatesin kızartılarak elde edilen çıtırlığı, sarımsak ve domates sosuyla birleştiğinde ortaya çıkan tat, damakları şenlendirir. Bu tarif, hem ana öğünlerin yanında bir garnitür olarak hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek niteliktedir.

Malzemeler


  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy domates
  • 4 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Tarifin Hazırlanışı


1. Patateslerin kabuklarını soyun ve istediğiniz boyutta dilimleyin. Kızartma için daha ince dilimler kullanmak, daha çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar.

2. Dilimlenmiş patatesleri soğuk su dolu bir kapta yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu, nişastanın azalmasına ve kızartıldığında daha çıtır olmasına yardımcı olacaktır.

3. Su ile yıkanan patatesleri bir süzgeçte süzün ve kağıt havlu ile iyice kurulayın.

4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve patatesleri ekleyin. Patatesler altın rengi alana kadar kızartın.

5. Patatesler kızarırken, sosu hazırlamaya başlayın. Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.

6. Ayrı bir tavada, zeytinyağı ile birlikte ezilmiş sarımsakları kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin.

7. Kavrulan sarımsakların üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin. Domates sosunu 5-7 dakika kadar pişirin.

8. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzün. Ardından hazırladığınız domates sosunu üzerine dökün.

9. İsteğe bağlı olarak, doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 3 g- Sodyum: 300 mg- Potasyum: 700 mg

Ekstra Bilgiler

- Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği ile bilinir.- Domates, antioksidan özellik taşıyan likopen açısından zengin bir besindir.- Patates, enerji verici karbonhidrat kaynağıdır, ancak kızartıldığında yağ içeriği artar; bu nedenle, sağlıklı bir diyet için ölçülü tüketilmelidir.- Bu tarife, istenildiğinde farklı baharatlar ve malzemeler ekleyerek çeşitlilik kazandırabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş peynir veya farklı sebzelerle zenginleştirmek mümkündür.

Sarımsak domates soslu patates kızartması, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abhiz 22 Ekim 2024 Salı

Bu tarife göz attığınızda, sarımsak domates soslu patates kızartmasının nasıl bir lezzet sunduğunu hayal edebiliyor musunuz? Patateslerin çıtırlığı, sarımsak ve domates sosunun zengin aroması ile birleşince ortaya muhteşem bir tat çıkacağı kesin gibi görünüyor. Özellikle misafirler için hem göze hem de damak tadına hitap eden bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre değil mi? Ayrıca, malzemelerin besleyici özellikleri ile sağlıklı bir seçenek sunması da büyük bir artı! Peki, siz bu tarife farklı baharatlar ekleyerek çeşitlendirir miydiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lezzet Deneyimi
Abhiz, tarifin sunduğu lezzeti hayal etmek gerçekten büyüleyici! Sarımsak ve domates sosunun patateslerle birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak gibi görünüyor. Patateslerin çıtırlığı, bu tarife özel bir dokunuş katıyor.

Göz ve Damak Tadı
Misafirler için hazırlanacak bir yemek olunca, görünümün ve lezzetin önemi daha da artıyor. Bu tarif, hem göz alıcı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, sofralarda dikkat çekici bir yer edinebilir.

Besleyici Özellikler
Malzemelerin besleyici özellikleri de elbette önemli bir avantaj. Sağlıklı yiyecekler arayanlar için harika bir seçenek oluşturuyor.

Baharat Alternatifleri
Farklı baharatlar ekleyerek tarifi çeşitlendirmek kesinlikle harika bir fikir! Kendi dokunuşlarınızı katmak, yemeği daha da özel kılabilir. Özellikle baharatların zengin aromaları, yemeğin lezzetini daha da derinleştirir. Siz hangi baharatları eklemeyi düşünüyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri