Sade tavuk kızartma tarifi ve malzemeleri

Sade Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Sade tavuk kızartma, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, pratik ve lezzetli bir yemektir. Tavuk etinin kızartılarak pişirilmesi, hem lezzetini artırır hem de dış kısmının çıtır çıtır olmasını sağlar. Bu tarif, tofu, fasulye veya sebzeler ile zenginleştirilerek farklı lezzetler yaratmaya da olanak tanır.

Malzemeler

Kızartmak için kullanılacak tavuk etinin yanı sıra, birkaç temel malzeme daha gereklidir. İşte sade tavuk kızartma tarifi için gerekli olan malzemeler:

• 1 kg tavuk but veya göğüs
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yeteri kadar ayçiçeği yağı (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

Tavuk kızartmasına başlamadan önce, etin nasıl hazırlanacağına dair adımlar izlenmelidir. Aşağıdaki adımlar, sade tavuk kızartma için izlenmesi gereken genel hazırlık aşamalarını içermektedir:

• Tavuk etlerini iyice temizleyin ve isterseniz parçalara ayırın.
• Bir kasede un, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
• Tavuk parçalarını hazırladığınız un karışımına bulayın.

Kızartma Aşaması

Tavukların kızartılması, dikkatli bir şekilde yapılması gereken bir aşamadır. İşte bu aşamanın detayları:

• Büyükçe bir tavada yeteri kadar ayçiçeği yağı ekleyin ve ısıtın.
• Yağ sıcak olduğunda, tavuk parçalarını tavaya yerleştirin. Fazla parça koymamaya dikkat edin, bu yağın sıcaklığını düşürecektir.
• Tavuk parçalarının her iki tarafı altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
• Kızaran tavuk parçalarını kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Sade tavuk kızartma, hemen hemen her türlü garnitürle harika bir uyum sağlar. Yanında sunabileceğiniz bazı öneriler:

• Patates kızartması
• Mevsim salatası
• Yoğurtlu bir sos
• Pirinc pilavı

Ekstra Bilgiler

Sade tavuk kızartma, basit ama lezzetli bir yemektir. Dışının çıtırlığı için unun yanı sıra mısır nişastası da kullanılabilir. Ayrıca, tavukları marine etmek, kızartmadan önce etin daha lezzetli olmasını sağlayabilir. Bunun için yoğurt, limon suyu ve çeşitli baharatlar karışımında birkaç saat bekletmek faydalı olacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda 100 gram sade tavuk kızartmanın ortalama besin değerleri yer almaktadır:

• Kalori: 240 kcal
• Protein: 26 g
• Yağ: 14 g
• Karbonhidrat: 6 g
• Fiber: 0 g

Sonuç olarak, sade tavuk kızartma tarifi, her evde kolaylıkla uygulanabilecek, lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için tercih edilen bir lezzet olmanın yanı sıra, çeşitli garnitürlerle zenginleştirilerek sunulabilir. Bu pratik yemek için deneyimlerinizi ve servisinizi kişisel zevklerinize göre çeşitlendirebilirsiniz.