Haşlanmış Tavuk Kızartması Tarifi ve MalzemeleriHaşlanmış tavuk kızartması, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, sağlıklı içerikleri ve kolay hazırlanabilirliği ile dikkat çekmektedir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile bilinen bir besin kaynağıdır ve birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Haşlama işlemi, tavuğun lezzetini artırırken, kızartma aşaması da dış yüzeyinin çıtır çıtır olmasını sağlar. Malzemeler- 1 adet bütün tavuk- 2-3 su bardağı su- 1 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı karabiber- 1 tatlı kaşığı kekik- 1 su bardağı un- 2 adet yumurta- 1 su bardağı galeta unu- Kızartmak için sıvı yağ Hazırlık Aşaması1. Tavuk, bir tencereye konularak üzerini kaplayacak kadar su eklenir. 2. Suya tuz, karabiber ve kekik eklenir. 3. Tavuk, orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika haşlanır. Tavuk etinin tamamen piştiğinden emin olunmalıdır. 4. Haşlanan tavuk, bir tabak üzerine alınarak soğumaya bırakılır. 5. Soğuduktan sonra tavuk, parçalara ayrılır. 6. Tavuk parçaları, önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulandıktan sonra hazırlanır. 7. Derin bir tavada sıvı yağ ısıtılır ve tavuk parçaları altın rengi alana kadar kızartılır. 8. Kızaran tavuk parçaları, kağıt havlu serili bir tabağa alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır. Servis ÖnerisiKızartılmış tavuk parçaları, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında patates püresi, pilav veya çeşitli salatalar ile birlikte sunulabilir. Besin DeğerleriBu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir hesaplama ile 100 gram haşlanmış tavuk kızartmasının besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 1 g- Sodyum: 400 mg Ekstra Bilgiler- Tavuk, omega-3 yağ asitleri, B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir.- Sağlıklı bir kızartma işlemi için, tavuk parçalarının dış kısmını çok kalın bir şekilde unlamaktan kaçınılması önerilir.- Daha az yağda kızartmak için, fırında kızartma seçeneği de değerlendirilebilir. Tavuk parçaları, 200°C'de 30 dakika pişirilerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Karbonatlı Hamur Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu haşlanmış tavuk kızartması tarifini denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu! Tavuk parçalarını haşladıktan sonra kızırtmak, dış yüzeyin çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Tarifteki baharatlar, tavuğa harika bir tat katıyor. Ayrıca, galeta unu kullanarak yapılan kızartma, dış kısmını daha da lezzetli hale getiriyor. Yanında patates püresi ile servis etmek, yemeğin tadını daha da artırdı. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif! Kesinlikle tekrar yapacağım.
Cevap yazÖzgürcan bey,
Tavuk Kızartması Deneyiminiz için çok sevindim! Haşlanmış tavuk kullanarak kızırtma yapmak gerçekten harika bir yöntem. Dış yüzeyin çıtır çıtır olması, yemeğin lezzetini artıran önemli bir faktör. Ayrıca baharatların ve galeta ununun katkısı, tavuğa farklı bir derinlik katıyor.
Patates Püresi ile Servis etmeniz de mükemmel bir tercih; zengin ve doyurucu bir kombinasyon oluşturmuşsunuz. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için bu tarifin gerçekten çok uygun olduğunu düşünüyorum. Tekrar denemeyi planladığınız için de tebrik ederim, yeni tariflerinizi merakla bekliyorum!