Sodalı patates kızartması tarifi ve malzemeleri

Sodalı patates kızartması, lezzetli ve çıtır bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Pratik tarifi ve az malzeme ile evde kolayca hazırlanabilir. Farklı baharatlar ekleyerek kişiselleştirebilir, sıcak servis yapabilirsiniz. Denemeye değer!

07 Aralık 2024

Sodalı Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Sodalı patates kızartması, klasik patates kızartmalarına farklı bir lezzet katmak isteyenlerin tercih ettiği pratik bir atıştırmalıktır. Bu tarif, sodanın patatesin dokusunu yumuşatması ve çıtırlığını artırması ile dikkat çeker. Aynı zamanda, bu tarifin hazırlanışı oldukça basittir ve birçok malzeme gerektirmemektedir.

Malzemeler


Aşağıda sodalı patates kızartması için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 4 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı soda
  • 1 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Sodalı patates kızartması yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve istediğiniz boyutta dilimleyin.

2. Dilimlediğiniz patatesleri su dolu bir kapta yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerin nişastasını azaltarak daha çıtır bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır.

3. Sürenin sonunda patatesleri sudan çıkarın ve iyice kurulayın.

4. Derin bir kapta soda, un, tuz ve karabiberi karıştırın.

5. Kuruladığınız patates dilimlerini bu karışıma bulayın.

6. Kızartma tavasında yeterince sıvı yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, buladığınız patatesleri dikkatlice yağa ekleyin.

7. Patatesler altın rengi alana kadar kızartın ve ardından kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Sodalı patates kızartmasını sıcak olarak, ketçap, mayonez veya yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli baharatlar ile tatlandırmak da mümkündür.

Besin Değerleri

Sodalı patates kızartmasının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 310 kcal- Karbonhidrat: 36 g- Protein: 3 g- Yağ: 17 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Sodalı patates kızartması, özellikle çocukların ve gençlerin severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Ayrıca, bu tarifin en güzel yanlarından biri, evde kolayca yapılabilmesidir. Farklı baharatlar ekleyerek veya tatlandırıcılar kullanarak tarifi kişiselleştirmek mümkündür. Sağlıklı bir diyet için, sodalı patates kızartmasını, sebzelerle zenginleştirerek sunmayı da düşünebilirsiniz. Bu tarif, partilerde, pikniklerde veya atıştırmalık olarak sunulmak üzere mükemmel bir seçenek oluşturmaktadır. Bu yüzden, sodalı patates kızartmasını deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri