Patatesli mantı kızartması tarifi ve malzemeleri

Patatesli mantı kızartması, Türk mutfağının lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Patatesin yumuşak dokusu ve çıtır hamuruyla misafir sofralarına renk katar. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve farklı malzeme seçenekleri ile herkesin beğenisini kazanacak.

07 Aralık 2024

Patatesli Mantı Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Patatesli mantı kızartması, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu kızartma, özellikle misafir sofralarında tercih edilen bir seçenektir. Patatesin yumuşak dokusu ve mantı hamurunun çıtırlığı, bu tarifi benzersiz kılar. Aşağıda patatesli mantı kızartmasının tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler


Patatesli mantı kızartması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli mantı kızartmasının hazırlık aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle, un, yumurta, su ve tuzu bir kapta yoğurarak hamur elde edin. Hamurun kıvamı yumuşak olmalı.
  • Hamuru dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında patatesleri soyup rendeleyin.
  • Rendelediğiniz patatesleri bir kaba alın, üzerine tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Dinlenen hamuru açın ve küçük kareler keserek hazırlayın. Her bir kareye patates karışımını yerleştirip üçgen şeklinde kapatın.
  • Derin bir tavada yağı kızdırın ve hazırladığınız mantıları altın rengi alana kadar kızartın.

Servis Önerileri

Patatesli mantı kızartmasını sıcak servis yapmanız önerilir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu, lezzeti artıracak ve yemeğinizi daha da özel kılacaktır.

Besin Değerleri

Patatesli mantı kızartmasının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 3 g
  • Vitamin C: 15% DV
  • Kalsiyum: 2% DV
  • Demir: 6% DV

Ekstra Bilgiler

Patatesli mantı kızartması, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, içine beyaz peynir, kıyma veya sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamuru açarken un yerine mısır nişastası kullanarak daha hafif ve çıtır bir doku elde edebilirsiniz. Kızartma yağının sıcaklığına dikkat etmek, mantıların dışının çıtır içinin ise yumuşak kalmasını sağlar. Patatesli mantı kızartması, sosyal etkinliklerde, pikniklerde veya çay saatlerinde sunulabilecek lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, aile yemeklerinde de tercih edilebilir. Hem göz dolduran hem de damak tadına hitap eden bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şinasi 30 Ekim 2024 Çarşamba

Patatesli mantı kızartması tarifini okuduktan sonra denemeye kesinlikle değer olduğunu düşünüyorum. Özellikle misafir sofralarında sunulması harika bir fikir! Patatesin yumuşak dokusu ve hamurun çıtırlığı, bu tarifin vazgeçilmez olmasını sağlıyor. Ayrıca, tarifteki malzemelerin oldukça basit olması da çok iyi. Rendelediğimiz patateslere tuz ve karabiber eklemek, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Hamuru açarken mısır nişastası kullanmak da ilginç bir öneri, böylece çıtırlık daha da artacak. Yanında yoğurtla servis etmek, bu lezzeti tamamlayacak. Deneyenlerin yorumlarını merak ediyorum, acaba nasıl bir tat ortaya çıkıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şinasi,

Patatesli mantı kızartması tarifinin misafir sofralarında yer almasının ne kadar harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Patatesin yumuşak dokusu ve hamurun çıtırlığı, gerçekten de bu tarifi özel kılıyor. Malzemelerin basitliği, özellikle pratik yemekler arayanlar için büyük bir avantaj.

Rendelediğin patateslere tuz ve karabiber ekleyerek lezzeti artırmanın yanı sıra, mısır nişastası kullanarak hamurun çıtırlığını artırmak da oldukça akıllıca. Yanında yoğurtla servis etmek de bu lezzeti muhteşem bir şekilde tamamlayacaktır. Deneyenlerin yorumlarını merak etmen çok normal; bu tür tariflerin her seferinde farklı tatlar ortaya çıkarması da ayrı bir keyif. Umarım en kısa zamanda denersin ve deneyimlerini paylaşırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri