Baget kızartması tarifi ve malzemeleri

Baget kızartması tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk bagetlerin marinasyonu ve kızartma işlemiyle elde edilen bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmayı vaat ediyor. Malzemeler ve adım adım hazırlanışıyla, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol sunuyor.

28 Kasım 2024

Baget Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Baget kızartması, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen, lezzetli ve pratik bir yemektir. Tavuk bagetlerin baharatlarla marine edilip kızartılmasıyla hazırlanan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaktadır. Kızartma işlemi, bagetlerin dışının çıtır çıtır olmasını sağlarken, iç kısmının ise yumuşak ve sulu kalmasını sağlar. Bu makalede, baget kızartması için gerekli malzemeleri, tarifin adımlarını ve bazı ipuçlarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Baget kızartması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk baget
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 su bardağı un (kızartmak için)
  • Yeterince sıvı yağ (kızartmak için)

Tarifin Hazırlanışı


Baget kızartması tarifi, adım adım uygulandığında oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir. İşte tarifin hazırlanışı:

1. Marinasyon Süreci

Öncelikle, tavuk bagetlerinizi bir kap içerisine alın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak bagetlerin her tarafının iyice marine olmasını sağlayın. Bu işlemi en az 1 saat, tercihen 4-5 saat buzdolabında bekleterek yapmanız önerilir.

2. Kızartma İşlemi

Marine edilen bagetleri buzdolabından çıkarın. Geniş bir tabağa unu koyun. Marine edilmiş bagetleri unun her tarafına bulayarak kaplayın. Bu, bagetlerin dış kısmının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

3. Yağı Isıtma

Derin bir tencerede yeterince sıvı yağı ısıtın. Yağ, kızartma işlemi için yeterince sıcak olmalıdır; bunu kontrol etmek için bir parça ekmek atabilir, eğer hemen kızarıyorsa yağınız hazır demektir.

4. Kızartma

Bagetleri dikkatlice kızgın yağa yerleştirin. Bagetlerin her iki tarafı da altın rengini alana kadar, yaklaşık 10-12 dakika boyunca kızartın. Kızartma işlemi sırasında bagetleri ara ara çevirerek eşit bir şekilde pişmelerini sağlayın.

5. Süzme ve Servis

Kızartma işlemi tamamlandığında, bagetleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Baget kızartması, yanında çeşitli soslar ile servis edilebilir. Özellikle ketçap, mayonez veya acı soslar tercih edilmektedir. Ayrıca, yanına hazırlayacağınız bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Baget kızartmasının 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 500 mg

Baget kızartması, aile ve arkadaşlarla keyifli anlar geçirmek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, lezzetli bir yemeğin sırrı, kullanılan malzemelerin kalitesinde ve hazırlık aşamasında gizlidir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Birgi 02 Aralık 2024 Pazartesi

Bu tarife göre baget kızartması yapmak gerçekten çok keyifli olmalı. Özellikle marinasyon sürecinin önemi vurgulanmış, bu da lezzeti artıran bir detay. Ben de genelde tavuk bagetleri marine ederken yoğurt kullanmayı tercih ediyorum, çünkü bu hem yumuşaklık sağlıyor hem de lezzet katıyor. Kızartma işlemi sırasında dikkatli olmak gerektiği de önemli bir nokta. Kızartma sonrası fazla yağın süzülmesi de sağlıklı bir sonuç almak açısından güzel bir ipucu. Yanında soslarla servis etme fikri de harika, özellikle ketçap ve mayonezle denemek çok hoş olabilir. Bu tarifin aile ve arkadaşlarla paylaşılacak bir yemek için ideal olduğunu düşünüyorum. Sizce de bu tarifin en dikkat çekici kısmı hangisi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Peynir Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri